五人娘｜香取｜寺田本家｜千葉県
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自然酒 五人娘 生酛純米酒 1.8L
[1115] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
この酒の色はやや琥珀色をしている。ビンの肩にも「無濾過は琥珀色」と貼ってある通りだ。 香りは独特の香ばしさ。そして酸（すっぱさ）を感じる香りもある。 含むとまず酸のすっぱさと同時に渋みそしてクリー…
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自然酒 五人娘 生酛純米酒 720ml
[1382] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
この酒の色はやや琥珀色をしている。ビンの肩にも「無濾過は琥珀色」と貼ってある通りだ。 香りは独特の香ばしさ。そして酸（すっぱさ）を感じる香りもある。 含むとまず酸のすっぱさと同時に渋みそしてクリー…
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香取 純米自然酒90 1.8L
[437] 2,380円(税別)
(税込: 2,618円)
在庫なし
蔵元より≫≫ 古来の醸造法「生酛仕込み」から生まれた「生命」あふれる無添加の自然酒です。 蔵人達が唄い継ぐ酒造り唄を聞きながら蔵に棲む微生物達が醸した自然酒は、芳醇な酸味と深いコクが持ち味です。 …
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香取 純米自然酒90 720ml
[443] 1,190円(税別)
(税込: 1,309円)
在庫なし
蔵元より≫≫ 古来の醸造法「生酛仕込み」から生まれた「生命」あふれる無添加の自然酒です。 蔵人達が唄い継ぐ酒造り唄を聞きながら蔵に棲む微生物達が醸した自然酒は、芳醇な酸味と深いコクが持ち味です。 …
◆寺田本家の歴史（オフィシャルページより）
江戸時代の延宝年間（1673〜81）に近江国（今の滋賀県）から移住して、今の地（神崎）で酒造業を営むようになりました。仕込水の良さや利根川の水運、米どころといった立地に着目したようです。
以来300年以上になりますがその歴史は決して追い風ばかりではありませんでした。酒造制度や流通の変革、恐慌、震災、戦争、そして火落菌による腐造にみまわれたこともありました。
戦後は高度経済成長を経て食生活も変化し、日本酒離れが進み市場が停滞している中で、独創的な経営哲学による本来の酒造りを実践しています。「自然の原点に戻って酒造りをしたい」が蔵元の願いです。
現在、無農薬、無添加、そして全量昔ながらの生酛造りで独自の寺田本家ならではのお酒を醸し出しています。