八千代伝 つるし芋仕込み 25度 1.8L [2114]

☆芋の特徴
自社栽培「紅ハルカ」を生芋のまま一定環境条件下で2ヵ月吊るし、酵素のデンプン糖化を促し糖蜜状態にします。芋蒸し後、バブルを開けると蜜が出てくるのが特徴です。食べてとても甘いです。糖生成と同時に芋を腐らせない技術が必要です。（特許製法）

☆酒質
蜂蜜、りんご酸、紅茶様、エネルギッシュ、太陽
本作では初味と後味のバランスと、舌にのる甘味を表現

☆飲み方
湯割り、ロック、ボトルごと冷蔵しストレート

1本ずつ化粧箱に入っていますので、贈り物にもおすすめです。