春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 生酒 720ml [6254]

◆蔵元より
春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申し上げます。

しかしながら酒自体の量が少なく、全てのお得意先のお手元にお届けいたすことは難しい現状ですので、春鹿商品をご理解のうえ、ご販売頂いております酒販店様を中心にご案内させて戴いております。

春鹿のアイテムの中で、最高と言えるお酒が、この純米大吟醸 斗瓶囲い生酒です。開けた瞬間から青リンゴ系の華やかでフルーティな香りが広がります。口中においてもエレガントな風味としっとり円やかなコクと旨味が、ゆっくりとふくらみ、のど越しはシルクのようにやさしく、心地よい余韻がほのかな甘味を伴い、長く続きます。

発売は、年一回秋頃。袋しぼりにて搾ったお酒を、斗瓶にて一年以上、低温で保存熟成。香味が最も整った時点で、生酒のまま瓶詰めします。そのため毎年、年一回、数量限定にて発売となります。