八海山 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 越後で候 1.8L [1789]
八海山 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 越後で候 1.8L
[1789]
販売価格: 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫なし
年一回だけの限定発売。
八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランス良く設計した純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。
◎試飲しました
やや甘く透明感のある香り、洋ナシ系の香りも感じます。。含むとしっとりした口当たりと上品な甘味があり、ほど良いボディ感があって味に厚みを持たせている。喉ごしは滑らかで、キレも良く、余韻も心地良い。華やかなで派手なタイプではないが、食中向きの大人の純米大吟醸という感じです。
八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランス良く設計した純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。
◎試飲しました
やや甘く透明感のある香り、洋ナシ系の香りも感じます。。含むとしっとりした口当たりと上品な甘味があり、ほど良いボディ感があって味に厚みを持たせている。喉ごしは滑らかで、キレも良く、余韻も心地良い。華やかなで派手なタイプではないが、食中向きの大人の純米大吟醸という感じです。
商品仕様
| 原料米 | 麹米:山田錦 / 掛米:山田錦・五百万石他 |
|---|---|
| 精米歩合 | 45％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸 度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 協会701号、M310 |
| コンディション | 生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和6BY（2024BY） |
| アルコール分 | 17度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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