金鼓 純米生原酒 うすにごり 720ml [858]

◆蔵元より
活性にごり酒ならではの微かな炭酸ガスを感じるフレッシュな生原酒です。舌触りのクリーミーさ、ピチピチと弾ける爽やかな味わいをぜひお楽しみ下さい。

◎試飲しました
爽やかな香り、グレープフルーツのような香りも感じます。含むとまだ少し発酵中のピチピチとしたガス感とジューシーな果実味が広がる。ほのかな甘みもあり、「うすにごり」によるみずみずしくいきいいきとした酸とコクを感じます。喉ごしも滑らかで、やや豊かな余韻を残します。

地元向けブランド金鼓の新酒「うすにごり」のフレッシュな生原酒です。うっすら絡ませたオリが、新酒の荒々しさをやわらかくマイルドにしてくれます。クリーミィな舌触り、ピチピチと弾ける爽やかな味わいとこの蔵らしい旨味をお楽しみ下さい。