土佐しらぎく 氷温貯蔵 純米大吟醸 720ml [916]

◆蔵元より
　山田錦の繊細で気品のある味わいを損なわず熟成させる為、貯蔵温度を氷温にし、じっくりと寝かせた杜氏の自信作です。ビロードの様な滑らかさと研ぎ澄まされた落ち着きのある味わいをお楽しみ下さい。季節の野菜と牡蠣の照り焼きなど、旨みたっぷりのお料理におすすめです。

◎試飲しました
メロン系のフルーティな香りを漂わせ、含むとまず上品でしっとりした旨味。そしてジューシ－な含み香がやさしく口中に広がり、うっとりするような心地よさ。喉ごしも極めて滑らかで、豊かな香味の余韻をきれいに残します。さすがです。レベル高いなぁと感じました。ぜひこの素晴らしさを体験して下さい。