春鹿 無圧搾り 純米 生原酒 1.8L [3655]

◆蔵元より
好評を頂いております［ウラ春鹿シリーズ］の無圧搾り 純米生原酒を数量限定で発売致します。もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠のようなしずくを一滴一滴、1000L分だけ集め、火入れや加水処理をせず生原酒のまま瓶詰め致しました。今回も極少量瓶詰めのため、日頃弊社をご愛顧、応援して頂いている酒販店様だけに特別限定品としてご案内いたします。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。香りはほのかにフルーティで、メロンやマスカットを思わせます。含むとしっとりした口当たりで、まろやかな旨味が広がります。やや高めのアルコール度数(18度)ですが、滑らかで重さを感じさせません。喉ごしもやさしく余韻も好印象です。圧を掛けない無圧搾りの良い所が味わいに表れていますね。この品質でこの価格なら、かなりコスパ高いと思います。