生酛のどぶ 純米にごり生酒 1.8L [6355]

生酛造りの純米酒のにごり酒です。目の粗いふるいで越して、そのまま手詰めしました。酵母も生きていて瓶内でも発酵を続けている活性のにごり酒です。

香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味ながら角がなく、太めの酸とふくらみのある味わいが広がる。重厚な印象ながらのどごしはとても滑らかでキレる。ここがこのお酒の旨いところです。

米の旨味がいっぱい詰まった、にごり酒です。生酒ですが「燗」にしても旨いです。また暑い季節には、しっかり冷やしてオンザロックで楽しむ飲み方も格別です。

数量限定