シャトー・ド・プラド　エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　2016 赤 750ml [5315]

　シャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中では最も古いビオワイン生産者。　今どんどん需要が上がっているナチュラルボルドーです。

　2016年ビンテージが今ちょうどこなれ始めたタイミングで、優しい飲みごこちにスイスイ飲めてしまいます。

　カシス、ブルーベリージャム、ドライプルーン、スミレ、クローブ、モミの木、生肉の香り。ワインは柔らかくしなやかなコクと濃縮感があり、染み入るように優しい果実味にキメの細かいタンニンの収斂味が優しく溶け込む！


　2016年のボルドーは質量共に恵まれた当たり年！特にメルローは 2015 年を超える出来と期待されるミレジムだ！プラドも、春に遅霜のリスクはあったが運良く切り抜け、結果的に豊作に近い 50hl/ha の収量を確保することができた。

　品質は、ご多分に漏れず、酒質が滑らかな素晴らしいワインに仕上がっている！洗練されたミネラル感の旨味とキメ細かいタンニンを甘みとコクのあるシルキーな果実味がきれいに包み込み、するりと喉をすり抜ける！余韻に長く残る繊細なタンニンも心地よく、口に含めば含むほど食欲が増してくる！個人でケース買いしたいほどコストパフォーマンスの高いワインだ♪