ヴァイングート・ヴェルナー　マルト・アル・デンテ　2019 赤 750ml [4791]

ドイツ若手ナチュールグループの一人であり、昨年の日本初上陸からいきなり火が付いた期待の若手マルトが無添加で造る高品質なピノノワール。

まだ硬さがあり、飲み頃には少し早い印象ですが、一年もすれば美味しそうなポテンシャルを感じさせます。


◆テイスティングコメント
憂いたっぷりのルビー色、野生のハーブやワイルドベリーの甘い香り、瑞々しい口あたりに果実のエキス感溢れる味わい、酸と旨味が見事なバランスです。

美味しい、素晴らしいを意味するアルデンテをキュヴェ名に冠し、ピノノワールとピノグリをステンレスタンクで醸し後プレス、フードルで発酵・熟成しました。化粧気のないお淑やかなスッピン美人、古き良きブルゴーニュを目指して造りました