東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 720ml [1192]

◆蔵元より
今回発売する商品は、昨年も発売しました低アルコールのお酒です。例年通り白麹を使用して軽やかな味わいを酸味でしっかりまとめています。このお酒も麹の品質改善の効果がしっかり活かされています。

とても澄みきったやさしい甘味と後味の酸味でスイスイ飲めます。開発の時のコンセプトは、「年末年始で飲み過ぎた体を癒すお酒」でしたが、飲み過ぎてしまうお酒に進化？中です。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。やや艶もある。香りはほのかに甘くマスカットを思わせる。含むとプチプチときめ細かいガス感と透明感。キュートな甘味があり、ソフトな旨味が優しく口中に広がります。喉ごしも軽快でスムーズ。後口もキレイで、ソフトな甘味を残した心地良い余韻を残します。ホントに「やさしいお酒」。とても美味しいです。