春鹿 無圧搾り 中取り 純米大吟醸生原酒 1.8L [5371]

◆蔵元より
好評を頂いております［ウラ春鹿シリーズ］
今回は、純米大吟醸の無圧搾り中取り生原酒のご案内です。もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠のようなしずくを一滴一滴、1000L分だけ集め、火入れや加水処理をせず生原酒のまま瓶詰め致しました。今回も極少量瓶詰めのため、日頃弊社をご愛顧、応援して頂いている酒販店様だけに特別限定品としてご案内いたします。

注いだ瞬間から立ち上がる華やかで上質な吟醸香、口中に広がる贅沢なお米の旨味とフレッシュな味わい、まさに南都極上諸白！佐藤杜氏はじめ、春鹿蔵人渾身のお酒をお楽しみ下さい。数量限定

◎試飲しました
やや艶のある色合い。香りは若々しく、少しメロンやライチを思わせます。含むと透明感のある口当たり、含み香も豊かで、口中でも華やかさを感じる味わいですが、一方で洗練された綺麗さもあわせ持ちとても上品です。喉ごしもスマートでスッと入り、後口もスッキリ、余韻には、ほのかなフルーティー感がやさしく残ります。美味しいです。よく冷やしてお召し上がり下さい。