望 スプラッシュ 純米大吟醸 うすにごり生 1.8L [3861]

◆発売元より
コンセプトワーカーズセレクションのシリーズで人気No,3商品！
口に含んだ瞬間に「パッ！」と弾けるような明るいお酒＝スプラッシュ！

外池酒造店で2012年よりスタートした限定ブランド「望」。望シリーズはすべて無濾過でアルコール16度の原酒。そしてアルコール添加をしない純米酒。口に含んだ瞬間に「パッ！」と弾けるような明るい印象のお酒。私が初めて望を飲んだときの印象です。そんなフルーティー＆ジューシーな味わいを最大限に表現したのが、コンセプトワーカーズセレクションの「望スプラッシュ！」になります。

リンゴや洋梨だけでなく、パインやマンゴー、バナナのような南国フルーツを思わすトロピカルな香りは今年も健在。
そこにオリの香りが合わさり、まろやかフルーティーです。チリチリとしたガス感と、みずみずしくまったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地で面白い。中味もラ・フランスのようなフルーティーな香りが広がり、酸味や苦味で味を引き締め、バランスをとっている印象の味わい。今年は香りの質や味わいもややすっきりした印象で、「みずみずしくフルーティー」といった、果実もぎたて感を楽しめる味わいに仕上がっています。