聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒 720ml [4290]

爽やかで初々しい香り、パインやリンゴ系の香りを思わせる。含むと新鮮味溢れ、ジューシーでイキイキした味わいが広がる。透明感ときれいなミネラルを感じスッーとキレてゆく。

上品なフルーティー感を持ち、みずみずしい味わいで後口はドライです。レベルの高さを感じる、飲み飽きない、飲み疲れないお酒、食中酒としてもおすすめです。価格以上の味わいを楽しめます。

◎渡舟について
渡舟は明治28年、滋賀県農業試験場で生まれました。これは福岡から取り寄せた備前「雄町」を純系淘汰することで育成されたと言われています。「渡舟」の子である「山田錦」同様背丈が高く、さらに病害虫に弱いなどの理由から、戦後の食糧政策の影響も受け栽培が途絶えていました。滋賀県では酒米として広く栽培されていましたが、昭和34年が最後の栽培であったと文献にはあります。「渡舟」は長らく栽培が途絶えていた品種ですので、その来歴ははっきりしたものではなく、「雄町」と異名同種と言われたこともありますが、今のところ「渡舟」と同じ系統の米であるが、別の種類であるという見方が正しいようです。