土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 生酒 720ml [1601]

◆蔵元より
　華やかな香り、果実味たっぷりで、うっすらとオリを絡ませることにより、搾りたてのフレッシュ感を長期間お楽しみ頂ける限定生酒です。

生ハムやチーズ、香味野菜と旬のお魚のマリネなど塩味のきいたお料理と相性抜群です。ぜひ、これからの季節、オンザロックで様々な味わいの変化をお楽しみ下さい。

◎試飲しました
グラスに注ぐとぼんやり濁っています。香りはフレッシュでカリンや洋ナシのような香りを感じます。含むとジューシーで爽やかな甘味があり、フリッシュですが、まろやかさも感じられ、みずみずしく口中に広がります。

喉ごしもなめらかで余韻にほのかな甘みを残し心地良い。土佐しらぎくらしい透明感や洗練さを感じ、上品できれいな甘味とキレの良さが楽しめるお酒に仕上がっています。美味しいです。酒だけでも格別に美味しいですが、食中酒としても楽しめます。暑い季節は、氷を1個2個を浮かべて楽しむのもおすすめです。