篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L [909]

◆蔵元より
今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄町米らしさに溢れた味わいに仕上がりました。

雄町米で造ったお酒は時間と共に仕上がってくるので、年間を通した販売で徐々に美味しさが増してくるお酒です。

◎試飲しました
グラスに注ぐとうすにごり状態。香りはグレープフルーツや洋ナシを思わせます、含むとプチプチしたガス感とジューシーな酸がイキイキと口中に広がります。軽快さもあり、スムーズに喉に落ち流れます。後口はややドライ感を残し酸で引き締まります。篠峯らしい辛口ジューシーなうすにごりです。