yoin（余韻469310） 芋焼酎29度 1.8L [592]

◆ネーミングの由来
yoin＝余韻とは字の如く、、残響や後に残る味わいを表す意味ですが、敢えてローマ字にした理由に、余韻とは比喩表現ではなく、リアルな体感を表現する意味としてストレートに伝える必要があると考えました。

これを英語に訳すことで体感的な表現にて伝える事ができます。
因みに、余韻＝“After Glow”と読みますが、Glowとは紅潮、身体のほてりなど、飲んだ瞬間の自然な反応を表し、Afterとは残る味わいを楽しむ意味です。つまり、飲む状況とその直後まだ楽しめる酒質としてリアルさを表現できる意味を含め、「yoin」としてローマ字にしています。尚、サブタイトルの“469310”は、シルクスィートを文字変換しています。

◆こだわり
シルクスィート芋/初留（ハナタレ）のみ使用
シルクスィートとは、絹のような柔らかさと豊かな甘みが特徴的な味わいとして人気が高い芋の品種です。尚、芋焼酎の原料の使用は大変珍しく、大量生産が出来難い品種でもあるため、本品は希少価値が高い酒質だと言えます。

しかも今回は、初留（ハナタレ）のみで加水した特別仕様で酒質を構成しています。そのため、飲み口の味わいは全体的に円やかで、雑味感を一切感じない反面、後からの余韻は凄く芳醇な香りに包まれる、摩訶不思議な味わいが楽しめます。

◆デザイン
胴ラベルに特徴があり、中央部分が少し尖ったようになっています。
味わいだけでなく、ラベルも個性的です。攻めてますね。

◎試飲しました（2023.3.9）
やや甘く柔らかい香り、含むとしっとのした口当たりで、優しい甘味とふくよかなコク、アルコール度が29度とやや高めですが、円やかで、度数の高さを感じさせません。透明感すら感じるキレイな味わいで、伸び良い酒質のため、ロックや水割り、またハイボールもオススメです。余韻も豊かでしっとりした甘みが後を引き心地良いです。旨い！です。

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