七水 EXCITING SERIES 美郷錦 生酒 720ml [1902]

◆蔵元より
コンセプト「心躍る酒を」の醸造挑戦商品の統一としまして「EXCITING SERIES」＝心躍るコンセプトシリーズを立ち上げました。

シリーズ最後を飾るのは、初使用酒米 秋田県産「美郷錦・みさとにしき」のチャレンジ米商品です。

華やかなパイナップル系の香り、ジューシーな甘味が広がり凝縮された旨味と適度な酸味のバランスがとれた味わい。

◎試飲しました（2023.7.18）
澄んだキレイな色合い。香りはやや華やかで、メロンやパインを思わせます。含むと微かにガス感があり、フレッシュでジューシーで透明感があり、みずみずしく澄んだ甘味が爽快に広がります。

全体を綺麗な酸で包み込み、都会的な洗練された味わい、キレも良く後口もスッキリで、爽やかな甘みの余韻を残し後口は引き締まる。クオリティ高いです。さすがの美味しさです。