真澄 純米吟醸 すずみさけ 300ml [408]

◆蔵元より
白麹を用いて、ほのかな酸味をアクセントに仕上げました。新しい夏酒です。

夏の高原を吹き抜ける透明感ある風、生命力に満ちた草花の佇まいをイメージして仕上げました。白麹由来のほのかな酸味をアクセントに、軽快で爽やかな口当たりに。涼を楽しむ夏の定番酒としてお楽しみください。

◎試飲しました
　澄んだキレイな色合い。香りはフレッシュで少し柑橘系の香りがあり、スミレのような香りも感じます。含むとみずみずしくほんのり甘酸っぱく、そして軽快で爽やかな旨味がリズムよく広がるイメージです。喉ごしもスッキリで後口もサッパリ。ほのかに甘酸っぱい余韻を残します。夏酒らしい爽快な味わいで杯が進みます。

youtubeに真澄 純米吟醸 すずみさけについての動画もあります。
案内役は、社長室 室長の宮坂勝彦氏です。↓