手取川 純米大吟醸「万華鏡」 720ml [468]

搾りの中でも一番美味しい「中取り」の部分だけを集め、お酒へのダメージが最も少ない瓶火入れ後にマイナス５℃の冷蔵庫で２年間熟成させた極上の純米大吟醸 無濾過原酒です。

お米は最高と言われる山田錦、仕込みは霊峰白山から流れ出る「白山百年水」を。そして酵母は自社培養の金沢酵母を使用し、丁寧に仕込みました。

丹精込めて造り上げられた純米大吟醸だけが持つ、滑らかな口当たりと上品な香りで、限りなく深く美しい味わいに仕上がっております。川の流れが織りなす美しさが万華鏡のごとく様々な表情を見せるように、この「万華鏡」も口の中でいく通りもの、“美味しい華”が開きます。ぜひじっくりご賞味下さい。

※特約店限定品（数量限定）