聖 ひとめぼれ35&35 純米大吟醸中取り生 LEGIT 720ml [4605]

地元、群馬県産の米「ひとめぼれ」を用い、精米歩合35％まで磨き上げて醸した純米大吟醸の無濾過無加水の生原酒。年一回この時季だけ発売される限定酒です。

◎試飲しました（2024.12.21）
リンゴや黄桃を思わせるフルーティーな香り、含むとしっとりした口当たりと上品な甘味を持ちキレイで透明感のある味わいが、口中に広がる。精米歩合35％という高精米ですが、米の味わいもしっかり感じられるふくよかさもあります。滑らかでスマートに喉に滑り落ち、ほのかな甘味の余韻を残します。洗練された美味しさです。