濁酒 なかまた 芋焼酎25度 1.8L [1722]

本格芋焼酎　濁酒(にごりざけ) なかまた

焼酎用の芋としては珍しい南薩摩産の「浜小町」を厳選して使用。
麹米は酒米「夢一献」、麹菌は伝統の河内白麹菌。
和甕にて一次仕込みを行い、単式常圧にて蒸留しました。

　新酒独特の薄濁り状態で無濾過のまま、蒸留したままの状態で瓶詰しました。甘口の芋焼酎で、ロックでお飲みいただくとカクテルのような甘い香りがして女性でも飲みやすくなっております。お湯割りや水割り、ロックでも美味しく頂けます。ソーダ割りも人気があります。

※濁酒のため若干白濁していますが、これは旨み成分です。時間が経つと溶けて無色透明になりますが、味自体の変化はありません。