長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸 直汲み生 720ml [221]

今年も新酒が出来上がりました！今年はちょっとだけリニューアルをしています。昨年まで「アクティブサマー」とか「アクティブウィンター」などの副題でしたが、今年から「アクティブドライ」に一本化。

今までも酒度+5〜+7程度の辛口だったのですが、バランスの良さにあまり辛口と感じる人が少なかったこともあり、今年からは「長陽福娘の中でもちゃんと辛口に仕上げているんだよ。」ということを知ってもらうために「ドライ」と表記しました。

例年どおり長陽福娘らしい青リンゴを思わすハツラツとした香りに、昨年はあまり感じ取れなかった苺や白桃のような甘みのある艷やかな香り。そして、穏やかな和柑橘のような香りを感じます。開栓直後はしっかりとしたガスを感じ、辛口ながらも白桃のような伸びやかな甘み（旨味）、そして苦みや渋みを感じることなく、心地よい酸味とともに消えてゆく完成度の高い味わいです。

長陽福娘は終始、和柑橘のような酸味が「これ以上味わいを広げないで」と言わんばかりに旨味を包み込む役割を果たしており、それにより全体的なバランスをとっているという完成後の高いお酒と言えます。