東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml [3542]

◆蔵元より　≪チャレンジシリーズ≫
焼酎造りに使用される麹を使ったお酒。ラベルの文字は、佐賀出身、現在大分在住のイラストレーター、ムツロマサコさんにお願いしました。
焼酎造りに使用される『黒麹』を使用

濃厚な酸味と味わいが特徴。「WHITE」よりもコクがあり濃厚な味わい。15度くらいで飲むのがちょうど良いです。牛肉のステーキなどと相性が良いです。イメージは赤ワイン。

◎試飲しました
グラスに注ぐと少し色合いはイエローで艶のある色彩。立ち上がる香りは、甘さの中に少し酸を感じる香りで、ライチやアンズも思わせる。含むとやさしく甘酸っぱい味わいでマイルドなコクのある味わいが口中に広がる。喉ごしも滑らかで、余韻にも甘酸っぱさを残しますが心地良い。ちょっと個性派ですが、なかなか美味しいです。