風の森 雄町807 純米奈良酒 生　720ml [853]

☆☆最初にお願いです☆☆
必ず良く冷やしてから開栓下さい！
温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。

◎試飲しました（2022.10.8　味わいの定点観測）
やや艶のある色合い。香りは洋ナシや白ブドウを思わせます。含むとプチプチときめ細かいガス感と少しクリーミーでボリューム感のある旨味、そしてやや幅のある酸味が調和して口中に広がります。しっとりした甘味もあり、味わいに奥行きを感じさせます。

喉ごしは滑らかで後口にコクや旨味を残します。高精米にしない事で雄町と言う米が奏でる豊かな味わいを引き出したお酒に仕上げていると思いました。

油長酒造公式映像 youtube