奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 3)

みむろ杉特別純米辛口露葉風火入　1.8L [3392]

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

在庫なし

フレッシュな香り、含むと爽やかな旨味ときれいな酸をとコクを持ち、キレ良く流れる辛口。なめらかな味の流れ、さっぱりとした後口の良さ。食中酒としてだけでなく、お酒だけでも楽しめる辛口に仕上がりました。 …

みむろ杉特別純米辛口露葉風火入　720ml [13]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

フレッシュな香り、含むと爽やかな旨味ときれいな酸をとコクを持ち、キレ良く流れる辛口。なめらかな味の流れ、さっぱりとした後口の良さ。食中酒としてだけでなく、お酒だけでも楽しめる辛口に仕上がりました。 …

みむろ杉酒袋トートバック（店主お気に入り❗️） [3404]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

みむろ杉「酒袋トートバック」のご紹介（蔵元より）中川政七商店×今西酒造（みむろ杉）のダブルネーム中川政七商店とは、奈良で1716年に創業。手績み手織りの麻織物を作り続けてきました。…

みむろ杉菩提酛 1.8L [551]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

◎蔵元よりみむろ杉の菩提酛といえば、今まで発酵容器に木桶を使用した「木桶菩提酛」のみの商品展開でしたが、より一層多くの方に、奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造法技法である「菩提酛」造りで醸したお…

みむろ杉菩提酛 720ml [550]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◎蔵元よりみむろ杉の菩提酛といえば、今まで発酵容器に木桶を使用した「木桶菩提酛」のみの商品展開でしたが、より一層多くの方に、奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造法技法である「菩提酛」造りで醸したお…

三諸杉濁酒（どぶろく）生酒 720ml [941]

1,540円(税別)

(税込: 1,694円)

在庫なし

・・・　奈良県内限定販売　・・・ ◆蔵元より弊蔵は大神神社（日本最古の神社で酒の神様として信仰されています）の御神酒を醸造している関係から「濁酒」を製造しています。今回お届けする「三諸杉濁酒」…

みむろ杉純米吟醸山田錦おりがらみ生 1.8L [3091]

3,180円(税別)

(税込: 3,498円)

在庫なし

◆蔵元より仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。 …

みむろ杉純米吟醸山田錦おりがらみ生 720ml [3126]

1,630円(税別)

(税込: 1,793円)

在庫なし

◆蔵元より仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。 …

みむろ杉純米吟醸おりがらみ生華きゅん 1.8L [960]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの春の限定酒。原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…

みむろ杉夏純山田錦生詰 1.8L [202]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 ◎試飲しました …

みむろ杉夏純山田錦生詰 720ml [201]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 ◎試飲しました …

みむろ杉純米吟醸おりがらみ生華きゅん 720ml [961]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの春の限定酒。原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…

みむろ杉木桶菩提酛山田錦 720ml [6155]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◎蔵元より追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちか…

みむろ杉 Grazie a Dio（グラッツィエアディオ）1.8L [708]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュでラムネ様の吟醸香。パワフルな果実感あるジューシーさと旨味、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく低アルコール原酒です。「Dio Abita」との飲み比べもお楽しみ下さ…

みむろ杉 Grazie a Dio（グラッツィエアディオ）720ml [719]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュでラムネ様の吟醸香。パワフルな果実感あるジューシーさと旨味、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく低アルコール原酒です。「Dio Abita」との飲み比べもお楽しみ下さ…

みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし 1.8L [3026]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元より香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました（2024.9.10）澄んだキレ…

みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし 720ml [3602]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました（2024.9.10）澄んだキレ…

春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號 1.8L [564]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫あり

◆蔵元より令和６年醸造年度（2024BY）の仕込みが始まり、純米超辛口の仕込第壱號を仕込みました。年度初めにの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか…

春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號 720ml [498]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

◆蔵元より令和６年醸造年度（2024BY）の仕込みが始まり、純米超辛口の仕込第壱號を仕込みました。年度初めにの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか…

春鹿純米大吟醸斗瓶囲い木箱入り 1.8L [495]

10,500円(税別)

(税込: 11,550円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…

春鹿純米大吟醸斗瓶囲い生酒 720ml [6254]

4,750円(税別)

(税込: 5,225円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…

春鹿純米超辛口中取り熟成生原酒 1.8L [2795]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫あり

--中取り--　無圧部分のみを集めタンク貯蔵した生原酒「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込み期間中に数十本仕込みます。その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪を最初に送り込む「無圧流出の…

春鹿純米超辛口中取り熟成生原酒 720ml [4027]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫あり

--中取り--　無圧部分のみを集めタンク貯蔵した生原酒「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込み期間中に数十本仕込みます。その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪を最初に送り込む「無圧流出の…

春鹿純米吟醸生詰ひやおろし 1.8L [418]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…

春鹿純米吟醸生詰ひやおろし 720ml [1551]

1,550円(税別)

(税込: 1,705円)

在庫なし

◆蔵元より酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…

春鹿純米吟醸生原酒夏仕込み 1.8L [385]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では３年目のチャレンジとなる「夏仕込み」を【ウラ春鹿ラベルシリーズ】の企画としてご案内です。春鹿の醸造技術研鑽を目指すだけでなく、夏場の酒造りから得られる経験と、醸造機器や醪管理の難…

春鹿純米吟醸生原酒夏仕込み 720ml [383]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では３年目のチャレンジとなる「夏仕込み」を【ウラ春鹿ラベルシリーズ】の企画としてご案内です。春鹿の醸造技術研鑽を目指すだけでなく、夏場の酒造りから得られる経験と、醸造機器や醪管理の難…

春鹿純米大吟醸原酒木箱入り 720ml [2770]

3,250円(税別)

(税込: 3,575円)

在庫あり

2017年ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50％まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …

春鹿純米吟醸白滴 1.8L [1181]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫あり

春鹿の定番、「白滴　而妙酒」。やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

春鹿純米吟醸白滴 720ml [912]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

春鹿の定番、「白滴　而妙酒」。やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

春鹿生酛純米超辛口原酒「鬼斬」1.8L [1823]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

春鹿生酛純米超辛口原酒「鬼斬」720ml [1574]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫あり

「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml [1505]

600円(税別)

(税込: 660円)

在庫あり

★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の…

春鹿木桶仕込純米吟醸生原酒 720ml [1579]

2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…

春鹿木桶仕込旨口四段純米生原酒 720ml [4452]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…

春鹿純米大吟醸斗瓶囲い木箱入り 720ml [6260]

5,250円(税別)

(税込: 5,775円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…

春鹿しろみき純米吟醸活性にごり生酒 720ml [1536]

1,450円(税別)

(税込: 1,595円)

在庫なし

◆蔵元より昨年より新たに登場となった「純米吟醸」のしろみき。もろみのクリーミーさと、純米吟醸らしい透明感のバランスが取れています。大きな特徴は、泡のきめ細やかさが断然良い。 ◎試…

春鹿無圧搾り中取り純米吟醸生原酒別誂 1.8L [1206]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より無圧搾り中取り生原酒［ウラ春鹿ラベルシリーズ］の新企画のご案内です。今回も、もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずくを一滴一滴、1,000L分だけ集め、火入れや加水処理…

春鹿無圧搾り中取り純米吟醸生原酒別誂 720ml [1204]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より無圧搾り中取り生原酒［ウラ春鹿ラベルシリーズ］の新企画のご案内です。今回も、もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずくを一滴一滴、1,000L分だけ集め、火入れや加水処理…

春鹿純米吟醸しぼりばな生酒 1.8L [1700]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿の冬季限定酒、しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。 ◎試飲しましたフレッシュでやや洋ナシや白桃の香り、含むと甘ジューシーでしっとりした口当…

春鹿純米吟醸しぼりばな生酒 720ml [1567]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿の冬季限定酒、しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。 ◎試飲しましたフレッシュでやや洋ナシや白桃の香り、含むと甘ジューシーでしっとりした口当…

春鹿木桶生酛純米生原酒露葉風 720ml [901]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…

春鹿秘蔵古酒平成19年BY 300ml [1815]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◆蔵元より今から13年前に醸造された純米原酒を定温でじっくり熟成し、長い年月を経て醸し出された黄金色の秘蔵酒です。常温または燗酒でお楽しみいただけ、時の流れをじっくり味わって頂きたい逸品です。 …

春鹿純米吟醸生原酒零下210日熟成 720ml [2364]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

このお酒は2024年2月に搾られた「しぼりたてのお酒」を生酒のまま、‐5℃でじっくりと、瓶熟成させたお酒です。［数量限定］ ◎試飲しましたグラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りは華やかでメ…

百楽門真精純米大吟醸雄町40 1.8L [2808]

10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫あり

◆蔵元より岡山県産「雄町」を真精精米で40％に磨き、小仕込みしました。リンゴ様の香りと上品な甘み。 ※真精精米真精精米とは、日本酒の醸造に用いられる精米方法で、米の厚さ方向を削る「扁平精…

百楽門真精純米大吟醸雄町40　720ml [2810]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫あり

◆蔵元より岡山県産「雄町」を真精精米で40％に磨き、小仕込みしました。リンゴ様の香りと上品な甘み。 ※真精精米真精精米とは、日本酒の醸造に用いられる精米方法で、米の厚さ方向を削る「扁平精…

百楽門純米大吟醸雄町50％火入 1.8L [309]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫あり

◆蔵元より地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…

百楽門純米大吟醸雄町50％火入 720ml [308]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫あり

◆蔵元より地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…

百楽門特別純米超辛「冴」火入 1.8L [482]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫あり

穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…

百楽門特別純米超辛「冴」火入 720ml [32]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫あり

穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…

百楽門菩提酛純米大古酒「魚龍変化」　720ml [610]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数残りわずか

菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…

百楽門純米古酒 1997酒造年度醸　720ml [1996]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数残りわずか

◆裏ラベルより酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …

百楽門　長期熟成酒　1987年度醸　720ml [3284]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数残りわずか

＜裏ラベルより＞暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…

百楽門純米大吟醸原酒ひやおろし 720ml [2167]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫数残りわずか

◆蔵元より 2024年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました（2024.8.27）澄んだキレイな色合い。やや艶もありま…

百楽門純米吟醸中汲生原酒 1.8L [2634]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元よりジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…

百楽門純米吟醸中汲生原酒 720ml [2631]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元よりジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…

百楽門特別純米超辛「冴」生酒 1.8L [688]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…

百楽門特別純米超辛「冴」生酒 720ml [689]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…

百楽門レインボーラベル純米吟醸生原酒 720ml [4062]

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

在庫なし

◆蔵元より香りと甘みの後に、喉ごしに残る少しの酸味が後口を引き締め、甘疲れしません。ふくよか、とろみ系、桃のネクター日本酒版。 ◎試飲しました（2024.4.6）澄んだキレイな色合い…

百楽門純米大吟醸50 中汲み生原酒 1.8L [885]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元より雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2023.2.25）澄んだキレイ…

奈良県の地酒