奈良県の地酒
344件
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篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 1.8L
[3703] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県宇陀市榛原の農家 生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。 マスカットを思…
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篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 720ml
[3597] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県宇陀市榛原の農家 生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。 マスカットを思…
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篠峯 ろくまる 八反 無濾過生原酒 1.8L
[976] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
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篠峯 ろくまる 八反 無濾過生原酒 720ml
[528] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
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篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L
[909] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
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篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 720ml
[907] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
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篠峯 遊々 純米 山田錦 夏越生酒 1.8L
[102] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
◆蔵元より 「篠峯 遊々 純米 山田錦 夏越生酒」は、山田錦と協会7号酵母の組み合わせで醸したお酒を、氷温で６ヵ月間寝かせたお酒です。綺麗な旨みがスーっと伸びて豊かな酸味で後口が切れる山田錦ならでは…
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篠峯 遊々 純米 山田錦 夏越生酒 720ml
[105] 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
◆蔵元より 「篠峯 遊々 純米 山田錦 夏越生酒」は、山田錦と協会7号酵母の組み合わせで醸したお酒を、氷温で６ヵ月間寝かせたお酒です。綺麗な旨みがスーっと伸びて豊かな酸味で後口が切れる山田錦ならでは…
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櫛羅 純米 生酛仕込 生原酒 1.8L
[759] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は酒販店限定の自社栽培櫛羅産山田錦の６６％精米生モト仕込バージョンをご案内致します。レギュラーの櫛羅純米との違いは、生酛仕込である事と酵母が協会９号ではなく７号酵母という事です。－５…
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櫛羅 純米 生酛仕込 生原酒 720ml
[756] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は酒販店限定の自社栽培櫛羅産山田錦の６６％精米生モト仕込バージョンをご案内致します。レギュラーの櫛羅純米との違いは、生酛仕込である事と酵母が協会９号ではなく７号酵母という事です。－５…
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みむろ杉 袋搾り純米大吟醸 三輪山 720ml
[2085] 
22,000円(税別)
(税込: 24,200円)
在庫数 残りわずか
みむろ杉ろまんシリーズブランドの最高峰酒！ 以下は、蔵元からの資料より ◆何が最高峰なのか、 みむろ杉ろまんシリーズのブランドコンセプト「三輪を飲む」。そして、味わいのコンセプト「穏やかな香…
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みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦 720ml
[6318] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
◎蔵元より 自然と共生する酒造り 自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも４年が経ちました。この挑戦は、三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒…
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みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 720ml
[1690] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
昨年も大好評！お待たせしました、発売開始です みむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は…
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みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ 720ml
[92] 5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫なし
みむろ杉 ろまんシリーズの最高級酒。 香りはフレッシュで白桃のような上品な果実香。もぎたての果実を丸かじりしたようなジューシーさ、フィニッシュのキレイな酸と長い余韻が楽しめます。上質なギフト箱に入っ…
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みむろ杉 純米大吟醸 山田錦50 火入 1.8L
[497] 4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫なし
ほんのりリンゴ系の香り、含むと爽やかで透明感があり上品な旨味が口中に広がる。きれいな酸を持ち味に幅を感じますが、滑らかに喉に滑り落ち、心地良い余韻を残します。飲み飽きせず、いつまでも飲んでいたいような…
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みむろ杉 純米大吟醸 山田錦50 火入 720ml
[811] 2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫なし
ほんのりリンゴ系の香り、含むと爽やかで透明感があり上品な旨味が口中に広がる。きれいな酸を持ち味に幅を感じますが、滑らかに喉に滑り落ち、心地良い余韻を残します。飲み飽きせず、いつまでも飲んでいたいような…
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みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 1.8L
[864] 3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
◆蔵元より 原料米には「山田錦」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような香りを放ち、ジューシーで軽やかな旨み、そして山田錦らしい優しいコクと甘みを感じます。軽快な酒質は和洋問わず色々シチ…
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みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 720ml
[822] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 原料米には「山田錦」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような香りを放ち、ジューシーで軽やかな旨み、そして山田錦らしい優しいコクと甘みを感じます。軽快な酒質は和洋問わず色々シチ…
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みむろ杉 純米吟醸 山田錦60 火入 1.8L
[3581] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
原料米は、酒米の王様「山田錦」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような香りを放ち、含むとまろやかな旨みがひろがります。程よくボリューム感がありつつも、雑味の少ないクリアな透明感があり、軽快…
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みむろ杉 純米吟醸 山田錦60 火入 720ml
[3582] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
原料米は、酒米の王様「山田錦」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような香りを放ち、含むとまろやかな旨みがひろがります。程よくボリューム感がありつつも、雑味の少ないクリアな透明感があり、軽快…
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みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風 火入 1.8L
[3392] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
フレッシュな香り、含むと爽やかな旨味ときれいな酸をとコクを持ち、キレ良く流れる辛口。なめらかな味の流れ、さっぱりとした後口の良さ。食中酒としてだけでなく、お酒だけでも楽しめる辛口に仕上がりました。 …
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みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風 火入 720ml
[13] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
フレッシュな香り、含むと爽やかな旨味ときれいな酸をとコクを持ち、キレ良く流れる辛口。なめらかな味の流れ、さっぱりとした後口の良さ。食中酒としてだけでなく、お酒だけでも楽しめる辛口に仕上がりました。 …
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みむろ杉 酒袋トートバック（店主お気に入り❗️）
[3404] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
みむろ杉「酒袋トートバック」のご紹介（蔵元より） 中川政七商店×今西酒造（みむろ杉）のダブルネーム 中川政七商店とは、奈良で1716年に創業。手績み手織りの麻織物を作り続けてきました。…
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みむろ杉 菩提酛 1.8L
[551] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
◎蔵元より みむろ杉の菩提酛といえば、今まで発酵容器に木桶を使用した「木桶菩提酛」のみの商品展開でしたが、より一層多くの方に、奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造法技法である「菩提酛」造りで醸したお…
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みむろ杉 菩提酛 720ml
[550] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◎蔵元より みむろ杉の菩提酛といえば、今まで発酵容器に木桶を使用した「木桶菩提酛」のみの商品展開でしたが、より一層多くの方に、奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造法技法である「菩提酛」造りで醸したお…
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三諸杉 濁酒（どぶろく）生酒 720ml
[941] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
・・・ 奈良県内限定販売 ・・・ ◆蔵元より弊蔵は大神神社（日本最古の神社で酒の神様として信仰されています）の御神酒を醸造している関係から「濁酒」を製造しています。今回お届けする「三諸杉 濁酒」…
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みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生 1.8L
[3091] 3,180円(税別)
(税込: 3,498円)
在庫なし
◆蔵元より 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。 …
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みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生 720ml
[3126] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
◆蔵元より 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみのある甘味と旨味に留意し、醸した純米吟醸酒のおりがらみです。 …
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みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 1.8L
[960] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉 ろまんシリーズの春の限定酒。 原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…
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みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 1.8L
[202] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 ◎試飲しました …
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みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 720ml
[201] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 ◎試飲しました …
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みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 720ml
[961] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉 ろまんシリーズの春の限定酒。 原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…
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みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 720ml
[6155] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◎蔵元より 追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちか…
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みむろ杉 Grazie a Dio（グラッツィエ ア ディオ）1.8L
[708] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュでラムネ様の吟醸香。パワフルな果実感あるジューシーさと旨味、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく低アルコール原酒です。「Dio Abita」との飲み比べもお楽しみ下さ…
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みむろ杉 Grazie a Dio（グラッツィエ ア ディオ）720ml
[719] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュでラムネ様の吟醸香。パワフルな果実感あるジューシーさと旨味、フィニッシュはキレイな酸で収斂されていく低アルコール原酒です。「Dio Abita」との飲み比べもお楽しみ下さ…
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みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
[3026] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました（2024.9.10） 澄んだキレ…
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みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 720ml
[3602] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました（2024.9.10） 澄んだキレ…
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春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 木箱入り 1.8L
[495]
10,500円(税別)
(税込: 11,550円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…
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春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 生酒 720ml
[6254]
4,750円(税別)
(税込: 5,225円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…
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春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成 720ml
[2364] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
このお酒は2024年2月に搾られた「しぼりたてのお酒」を生酒のまま、‐5℃でじっくりと、瓶熟成させたお酒です。［数量限定］ ◎試飲しました グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りは華やかでメ…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 1.8L
[418] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml
[1551] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米吟醸生原酒 夏仕込み 1.8L
[385] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 春鹿では３年目のチャレンジとなる「夏仕込み」を【ウラ春鹿ラベルシリーズ】の企画としてご案内です。春鹿の醸造技術研鑽を目指すだけでなく、夏場の酒造りから得られる経験と、醸造機器や醪管理の難…
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春鹿 純米吟醸生原酒 夏仕込み 720ml
[383] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿では３年目のチャレンジとなる「夏仕込み」を【ウラ春鹿ラベルシリーズ】の企画としてご案内です。春鹿の醸造技術研鑽を目指すだけでなく、夏場の酒造りから得られる経験と、醸造機器や醪管理の難…
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春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml
[2770] 3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫あり
2017年ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50％まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …
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春鹿 純米吟醸 白滴 1.8L
[1181] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫あり
春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…
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春鹿 純米吟醸 白滴 720ml
[912] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫数 残りわずか
春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…
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春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L
[1823] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…
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春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml
[1574] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…
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春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml
[1505] 600円(税別)
(税込: 660円)
在庫あり
★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。 含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の…
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春鹿 木桶仕込 純米吟醸生原酒 720ml
[1579] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…
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春鹿 木桶仕込 旨口四段 純米生原酒 720ml
[4452] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…
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春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 木箱入り 720ml
[6260] 5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…
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春鹿 しろみき 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml
[1536] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 昨年より新たに登場となった「純米吟醸」のしろみき。もろみのクリーミーさと、純米吟醸らしい透明感のバランスが取れています。大きな特徴は、泡のきめ細やかさが断然良い。 ◎試…
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春鹿 無圧搾り中取り 純米吟醸生原酒 別誂 1.8L
[1206] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 無圧搾り中取り生原酒［ウラ春鹿ラベルシリーズ］の新企画のご案内です。今回も、もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずくを一滴一滴、1,000L分だけ集め、火入れや加水処理…
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春鹿 無圧搾り中取り 純米吟醸生原酒 別誂 720ml
[1204] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 無圧搾り中取り生原酒［ウラ春鹿ラベルシリーズ］の新企画のご案内です。今回も、もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずくを一滴一滴、1,000L分だけ集め、火入れや加水処理…
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春鹿 純米吟醸 しぼりばな 生酒 1.8L
[1700] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿の冬季限定酒、しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。 ◎試飲しました フレッシュでやや洋ナシや白桃の香り、含むと甘ジューシーでしっとりした口当…
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春鹿 純米吟醸 しぼりばな 生酒 720ml
[1567] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿の冬季限定酒、しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。 ◎試飲しました フレッシュでやや洋ナシや白桃の香り、含むと甘ジューシーでしっとりした口当…
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春鹿 純米超辛口 中取り 熟成生原酒 1.8L
[2795] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
--中取り-- 無圧部分のみを集めタンク貯蔵した生原酒 「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込み期間中に数十本仕込みます。その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪を最初に送り込む「無圧流出の…
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春鹿 純米超辛口 中取り 熟成生原酒 720ml
[4027] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
--中取り-- 無圧部分のみを集めタンク貯蔵した生原酒 「純米超辛口」は春鹿の柱商品ということもあり、仕込み期間中に数十本仕込みます。その中から佐藤杜氏自らが選んだ醪を最初に送り込む「無圧流出の…
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春鹿 木桶 生酛純米生原酒 露葉風 720ml
[901] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 春鹿では、「伝統とは革新にあり」の家訓の下、日本の酒の発祥の地また、木桶発祥の地でもある「奈良」で、2005酒造年度より木桶仕込を復活。出来るだけ既成概念にとらわれない遊び心を持った酒造…
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春鹿 秘蔵古酒 平成19年BY 300ml
[1815] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 今から13年前に醸造された純米原酒を定温でじっくり熟成し、長い年月を経て醸し出された黄金色の秘蔵酒です。常温または燗酒でお楽しみいただけ、時の流れをじっくり味わって頂きたい逸品です。 …
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春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號 1.8L
[564] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 令和４年醸造年度（2022BY）の仕込みが始まり、純米超辛口の仕込第壱號を仕込みました。年度初めにの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか…
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春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號 720ml
[498] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
◆蔵元より 令和４年醸造年度（2022BY）の仕込みが始まり、純米超辛口の仕込第壱號を仕込みました。年度初めにの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか…
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百楽門 真精 純米大吟醸 雄町40 1.8L
[2808]
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫あり
◆蔵元より 岡山県産「雄町」を真精精米で40％に磨き、小仕込みしました。リンゴ様の香りと上品な甘み。 ※真精精米 真精精米とは、日本酒の醸造に用いられる精米方法で、米の厚さ方向を削る「扁平精…
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百楽門 真精 純米大吟醸 雄町40 720ml
[2810]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
◆蔵元より 岡山県産「雄町」を真精精米で40％に磨き、小仕込みしました。リンゴ様の香りと上品な甘み。 ※真精精米 真精精米とは、日本酒の醸造に用いられる精米方法で、米の厚さ方向を削る「扁平精…
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百楽門 純米大吟醸 雄町50％ 火入 1.8L
[309] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…
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百楽門 純米大吟醸 雄町50％ 火入 720ml
[308] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」火入 1.8L
[482] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」火入 720ml
[32] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…
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百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml
[610] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 残りわずか
菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…
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百楽門 純米古酒 1997酒造年度醸 720ml
[1996] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 残りわずか
◆裏ラベルより 酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …
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百楽門 長期熟成酒 1987年度醸 720ml
[3284] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 残りわずか
＜裏ラベルより＞ 暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…
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百楽門 純米大吟醸原酒 ひやおろし 720ml
[2167] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 2024年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました（2024.8.27） 澄んだキレイな色合い。やや艶もありま…
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百楽門 純米吟醸 中汲 生原酒 1.8L
[2634] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より ジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました 上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…
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百楽門 純米吟醸 中汲 生原酒 720ml
[2631] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より ジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました 上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」生酒 1.8L
[688] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より ９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」生酒 720ml
[689] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より ９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…
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百楽門 レインボーラベル 純米吟醸生原酒 720ml
[4062] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
◆蔵元より 香りと甘みの後に、喉ごしに残る少しの酸味が後口を引き締め、甘疲れしません。 ふくよか、とろみ系、桃のネクター日本酒版。 ◎試飲しました（2024.4.6） 澄んだキレイな色合い…
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百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒 1.8L
[885] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2023.2.25） 澄んだキレイ…
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百楽門 裏爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 1.8L
[2680] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。青リンゴの様な香りと爽やかでとキレの良い＋6の辛口の生原酒に仕上がっておりま…
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百楽門 裏爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 720ml
[2681] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。青リンゴの様な香りと爽やかでとキレの良い＋6の辛口の生原酒に仕上がっておりま…
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百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒 720ml
[899] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2023.2.25） 澄んだキレイ…
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百楽門 純米大吟醸 万里 生原酒 1.8L
[920] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門 万里 純米大吟醸 生原酒」のご案内です。 百楽門らしいコクと旨味を最後までまといながら、さっぱのした甘みと控えめな…
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百楽門 純米大吟醸 万里 生原酒 720ml
[911] 1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門 万里 純米大吟醸 生原酒」のご案内です。 百楽門らしいコクと旨味を最後までまといながら、さっぱのした甘みと控えめな…
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百楽門 純米大吟醸 山田錦45% 生原酒 1.8L
[1566] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◆蔵元より まろやかな果実味があり、濃縮した旨味が口いっぱいに広がります。とろみのある口当たり。 はじめに上品な甘みと酸味がきい、その後から最後に向けてきれあがっていきます。 無濾過のため、オリ…
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百楽門 純米大吟醸 山田錦45% 生原酒 720ml
[1569] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より まろやかな果実味があり、濃縮した旨味が口いっぱいに広がります。とろみのある口当たり。 はじめに上品な甘みと酸味がきい、その後から最後に向けてきれあがっていきます。 無濾過のため、オリ…
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百楽門 裏50 火入れ 1.8L
[1796] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
◆蔵元より コクがあり、ふくよかです。 一口飲んだ瞬間、芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。 食中酒。真っ先に浮かんだアテは、茶色い焦げ目のサンマです。 冷や（常温）、冷酒、燗でお飲みいただけ…
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百楽門 裏50 火入れ 720ml
[1783] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より コクがあり、ふくよかです。 一口飲んだ瞬間、芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。 食中酒。真っ先に浮かんだアテは、茶色い焦げ目のサンマです。 冷や（常温）、冷酒、燗でお飲みいただけ…
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百楽門 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
[2943] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。 爽やかな青リン…
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百楽門 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
[2940] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。 爽やかな青リン…
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百楽門 濁酒（どぶろく）生酒 1.8L
[6208] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、お酒を食べる感覚に近いです。 ◎試飲しました 立ち…
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百楽門 等外米雄町「裏・冴」 火入 1.8L
[2679] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 控えめな青リンゴを思わせる爽やかな香りと、ピリッとしたキレのある辛口で喉ごしも良く、飲み飽きしないお酒となっています。あまり冷やし過ぎずに。 まずラベルを見て下さい。ちょっと違うで…
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百楽門 純米大吟醸 生原酒 雄町45% 1.8L
[1056] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しました ほんのり甘く、白…
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百楽門 純米大吟醸 生原酒 雄町45% 720ml
[69] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しました ほんのり甘く、白…
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金鼓 水酛仕込み 濁酒生 ＜穴開き栓＞ 1.8L
[3899]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫あり
◆蔵元より 「水酛」は、約６００年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生…
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金鼓 水酛仕込み 濁酒生 ＜穴開き栓＞ 720ml
[3897]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
◆蔵元より 「水酛」は、約６００年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生…
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大倉 山廃特別純米 備前朝日60 無濾過原酒 1.8L
[488]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫あり
◆蔵元より いわゆる香り系の吟醸とは全く異なりますが、トロリと感じる舌触りからの、南国系の完熟フルーツを彷彿とさせる朝日米の芳醇な旨味がガツンと炸裂します。さらにキリっとした酸味や、スパイシーなほろ…
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大倉 山廃特別純米 備前朝日60 無濾過原酒 720ml
[169]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
◆蔵元より いわゆる香り系の吟醸とは全く異なりますが、トロリと感じる舌触りからの、南国系の完熟フルーツを彷彿とさせる朝日米の芳醇な旨味がガツンと炸裂します。さらにキリっとした酸味や、スパイシーなほろ…