奈良県の地酒

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  • 大倉 特別純米 秋あがり 雄町60 1.8L

    大倉 特別純米 秋あがり 雄町60 1.8L [840]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    ◆蔵元より さらりと軽快だった新酒が激しいこの夏の暑さを耐え忍んで、例年以上に良い感じの味乗りをしております。軽すぎず重すぎない穏やかな旨味に、端正な酸が全体を引き締めて、キレ良く次の杯を誘います。…

  • 大倉 特別純米 秋あがり 雄町60 720ml

    大倉 特別純米 秋あがり 雄町60 720ml [842]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より さらりと軽快だった新酒が激しいこの夏の暑さを耐え忍んで、例年以上に良い感じの味乗りをしております。軽すぎず重すぎない穏やかな旨味に、端正な酸が全体を引き締めて、キレ良く次の杯を誘います。…

  • 大倉 水酛純米 Dolce(ドルチェ)生酒 720ml

    大倉 水酛純米 Dolce(ドルチェ)生酒 720ml [332]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫あり

    ◆蔵元より  「飲むスイーツ」 南国フルーツを凝縮したかのゴージャスな甘味と全体を引き締める瑞々しい酸。乳酸を思わせる含み香がアクセントになりインパクト大。まるでスイーツを食べているかのよ…

  • 大倉 Rosa Viola 生酒 700ml

    大倉 Rosa Viola 生酒 700ml [323]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫あり

    ◆蔵元より まずは、生産者(Jack Farm)さまと 原料米「ライスベリー」のご紹介 【Jack Farmとは?】 Jackさん(ご主人 タイ出身)と、なつきさん(奥さま 大阪府出身)お…

  • 大倉 特別純米あらばしり S.sake 生酒 1.8L

    大倉 特別純米あらばしり S.sake 生酒 1.8L [4148]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 最古の酵母 S.sake を用いた特別純米酒です。 再掲となりますが、S.sakeとは 古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyc…

  • 大倉 特別純米あらばしり S.sake 生酒 720ml

    大倉 特別純米あらばしり S.sake 生酒 720ml [4152]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 最古の酵母 S.sake を用いた特別純米酒です。 再掲となりますが、S.sakeとは 古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyc…

  • 大倉 水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 1.8L

    大倉 水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 1.8L [3326]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫なし

    不意にできてしまった、奇跡(?)お酒のご案内です。 マニアックですが、琴線に触れる方は多数おられるかと。  「模範的なサケばかりが評価されるこの時代、くだらない不寛容社会から、個性と自由ではみ…

  • 大倉 水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 720ml

    大倉 水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 720ml [3325]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 不意にできてしまった、奇跡(?)お酒のご案内です。 マニアックですが、琴線に触れる方は多数おられるかと。  「模範的なサケばかりが評価されるこの時代、くだらない不寛容社会から、個…

  • 大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 1.8L

    大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 1.8L [475]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 定番となりつつあります 【山廃特別純米 麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段という手法に挑戦して、今年で8造りめ。  昨年同様、輪郭がハッキリとしてインパクトのある仕上がり…

  • 大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 720ml

    大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 720ml [441]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 定番となりつつあります 【山廃特別純米 麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段という手法に挑戦して、今年で8造りめ。  昨年同様、輪郭がハッキリとしてインパクトのある仕上がり…

  • 金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒 穴開き栓 1.8L

    金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒 穴開き栓 1.8L [1457]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫数 残りわずか

    ◆蔵元より  「水もと」は、約600年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを…

  • 金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒 穴開き栓 720ml

    金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒 穴開き栓 720ml [5749]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫あり

    ◆蔵元より  「水もと」は、約600年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを…

  • 金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒(密栓❗️)720ml

    金鼓 水酛仕込み 濁酒 生酒(密栓❗️)720ml [5750]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  「水もと」は、約600年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを…

  • 大倉 純米生酒 夏うらら 1.8L

    大倉 純米生酒 夏うらら 1.8L [496]

    2,400円(税別)

    (税込: 2,640円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しました グラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…

  • 大倉 純米生酒 夏うらら 720ml

    大倉 純米生酒 夏うらら 720ml [378]

    1,200円(税別)

    (税込: 1,320円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しました グラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…

  • 大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 1.8L

    大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 1.8L [1746]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 雑味のないクリアな口当たりで、旨味と酸味のバランスが良い感じです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、また熟成で右肩上がりの期待感を残します。 封切り直後こそ、ややかたくおとなし…

  • 大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 720ml

    大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 720ml [1742]

    1,250円(税別)

    (税込: 1,375円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 雑味のないクリアな口当たりで、旨味と酸味のバランスが良い感じです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、また熟成で右肩上がりの期待感を残します。 封切り直後こそ、ややかたくおとなし…

  • 大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み無濾過生 1.8L

    大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み無濾過生 1.8L [2915]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 貯蔵数ヶ月を経て、ようやく味が開いてまいりました、 大倉の定番「大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み(2022BY)」をご案内致します。    例年通り、上槽直後はなかなか斜に構え…

  • 大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み無濾過生 720ml

    大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み無濾過生 720ml [1585]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 貯蔵数ヶ月を経て、ようやく味が開いてまいりました、 大倉の定番「大倉 山廃特別純米 雄町70 直汲み(2022BY)」をご案内致します。    例年通り、上槽直後はなかなか斜に構え…

  • 大倉 特別純米 オオセト あらばしり生 1.8L

    大倉 特別純米 オオセト あらばしり生 1.8L [1571]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 例年どおり芳醇な旨味を感じる仕上がりです。 穏やかで爽やかな香り。新酒らしいフレッシュ感。含みから旨味がガツンと来て、追いかける酸味がズバッと後口を引き締める「大倉」らしさ全開です…

  • 大倉 特別純米 オオセト あらばしり生 720ml

    大倉 特別純米 オオセト あらばしり生 720ml [1578]

    1,250円(税別)

    (税込: 1,375円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 例年どおり芳醇な旨味を感じる仕上がりです。 穏やかで爽やかな香り。新酒らしいフレッシュ感。含みから旨味がガツンと来て、追いかける酸味がズバッと後口を引き締める「大倉」らしさ全開です…

  • 金鼓 純米生原酒 うすにごり 1.8L

    金鼓 純米生原酒 うすにごり 1.8L [484]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 活性にごり酒ならではの微かな炭酸ガスを感じるフレッシュな生原酒です。舌触りのクリーミーさ、ピチピチと弾ける爽やかな味わいをぜひお楽しみ下さい。 ◎試飲しました 爽やかな香り、グレ…

  • 金鼓 純米生原酒 うすにごり 720ml

    金鼓 純米生原酒 うすにごり 720ml [858]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 活性にごり酒ならではの微かな炭酸ガスを感じるフレッシュな生原酒です。舌触りのクリーミーさ、ピチピチと弾ける爽やかな味わいをぜひお楽しみ下さい。 ◎試飲しました 爽やかな香り、グレ…

  • 花巴 スプラッシュ 活性にごり無濾過生原酒 720ml

    花巴 スプラッシュ 活性にごり無濾過生原酒 720ml [2688]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫なし

    数量限定出荷! ドライな果実感を楽しむ柑橘系の活性にごり ◆蔵元より 花巴の爽やかスカッシュ系!軽過ぎず米の旨味がしっかりと感じながらも、柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低…

  • 花巴 水酛 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml

    花巴 水酛 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml [1884]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫なし

    爽やか!乳酸系ソーダポップ 水酛のお酒が「活性にごり」になりました! 毎年の好評につき今年も出荷開始致します!水酛だからこその味わいを追求したお酒です。 夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料…

  • 花巴 山廃うすにごり 無濾過生原酒 1.8L

    花巴 山廃うすにごり 無濾過生原酒 1.8L [3743]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 生酒の中でも「花巴 山廃うすにごり」は、甘さの中に苦味や柑橘的な酸も兼ね備えているため、心地良い余韻と共に後味まで楽しめるお酒になっています。和洋中問わず食事に合わせやすいかと思いますの…

  • 花巴 山廃うすにごり 無濾過生原酒 720ml

    花巴 山廃うすにごり 無濾過生原酒 720ml [5208]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 生酒の中でも「花巴 山廃うすにごり」は、甘さの中に苦味や柑橘的な酸も兼ね備えているため、心地良い余韻と共に後味まで楽しめるお酒になっています。和洋中問わず食事に合わせやすいかと思いますの…

  • 花巴 山廃純米 無濾過生原酒 2022BY  1.8L

    花巴 山廃純米 無濾過生原酒 2022BY 1.8L [5081]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 花巴 山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…

  • 花巴 山廃純米 無濾過生原酒 2022BY  720ml

    花巴 山廃純米 無濾過生原酒 2022BY 720ml [5079]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 花巴 山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…

  • 花巴 山廃 Jun Dai Dai 生酒 1.8L

    花巴 山廃 Jun Dai Dai 生酒 1.8L [2676]

    3,600円(税別)

    (税込: 3,960円)

    在庫なし

    果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より 柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実…

  • 花巴 山廃 Jun Dai Dai 生酒 720ml

    花巴 山廃 Jun Dai Dai 生酒 720ml [2677]

    1,800円(税別)

    (税込: 1,980円)

    在庫なし

    果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より 柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実…

  • 花巴 水酛純米 にごり生酒 1.8L

    花巴 水酛純米 にごり生酒 1.8L [4077]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 水酛の最大の特徴である「そやし水」は、10月頃の気温により繁殖する乳酸菌が左右されます。そのため毎年異なるニュアンスを含み香の奥に秘めております。上立ち香はいつものヨーグルトやチーズを思…

  • 花巴 水酛純米 にごり生酒 720ml

    花巴 水酛純米 にごり生酒 720ml [4078]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 水酛の最大の特徴である「そやし水」は、10月頃の気温により繁殖する乳酸菌が左右されます。そのため毎年異なるニュアンスを含み香の奥に秘めております。上立ち香はいつものヨーグルトやチーズを思…

  • 花巴 水酛X水酛 無濾過生原酒 1.8L

    花巴 水酛X水酛 無濾過生原酒 1.8L [4480]

    4,000円(税別)

    (税込: 4,400円)

    在庫あり

    ◆蔵元より このHANATOMOEシリーズは、酸の表現が生み出す新たな味わいの可能性を追求した、ちょっと特別な花巴となります。 花巴 水酛純米酒を水酛の仕込み水として使う事で、水酛製法のもつ乳…

  • 花巴 水酛X水酛 無濾過生原酒 720ml

    花巴 水酛X水酛 無濾過生原酒 720ml [4481]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫なし

    ◆蔵元より このHANATOMOEシリーズは、酸の表現が生み出す新たな味わいの可能性を追求した、ちょっと特別な花巴となります。 花巴 水酛純米酒を水酛の仕込み水として使う事で、水酛製法のもつ乳…

  • 花巴 自然淘汰 2023 秋 720ml

    花巴 自然淘汰 2023 秋 720ml [5657]

    1,900円(税別)

    (税込: 2,090円)

    在庫なし

    花巴 自然淘汰 2023 秋 が入荷しました。 このお酒は、水酛で仕込んだお酒を、木桶で発酵させた無濾過生原酒です。それをあえて常温熟成させているお酒になります。 当店では通常「生酒」は全…

  • 花巴 速醸純米 うすにごり生 1.8L

    花巴 速醸純米 うすにごり生 1.8L [2942]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 新酒の第1弾は、恒例の“酵母無添加” 速醸の「うすにごり」です。 花巴の中でも守備範囲が広いとされる速醸仕込みで、さらにサーマルタンクを用いて温度制御をする事で個性を伝えながらも共…

  • 花巴 速醸純米 うすにごり生 720ml

    花巴 速醸純米 うすにごり生 720ml [4389]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 新酒の第1弾は、恒例の“酵母無添加” 速醸の「うすにごり」です。 花巴の中でも守備範囲が広いとされる速醸仕込みで、さらにサーマルタンクを用いて温度制御をする事で個性を伝えながらも共…

  • 花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 1.8L

    花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 1.8L [2586]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ◆水もと[みずもと]仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

  • 花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 720ml

    花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 720ml [2593]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆水もと[みずもと]仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…

  • 花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 1.8L

    花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 1.8L [3923]

    8,000円(税別)

    (税込: 8,800円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…

  • 花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 375ml

    花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 375ml [516]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫数 残りわずか

    ◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…

  • 花巴 南遷 オーガニック 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L

    花巴 南遷 オーガニック 山廃純米 無濾過生原酒 1.8L [3893]

    3,600円(税別)

    (税込: 3,960円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 『オーガニックの酒米で醸す、甘口の世界観』 有機というお米をどう解釈するか。 弊蔵では、溶けやすさ(酵素の効きが良いように思いました) に特徴があると感じました。そこで米を極力磨かずと…

  • 花巴 南遷 オーガニック 山廃純米 無濾過生原酒 500ml

    花巴 南遷 オーガニック 山廃純米 無濾過生原酒 500ml [2424]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 『オーガニックの酒米で醸す、甘口の世界観』 有機というお米をどう解釈するか。 弊蔵では、溶けやすさ(酵素の効きが良いように思いました) に特徴があると感じました。そこで米を極力磨かずと…

  • 花巴 水酛×水酛 純米 にごり無濾過生原酒 1.8L

    花巴 水酛×水酛 純米 にごり無濾過生原酒 1.8L [2621]

    4,000円(税別)

    (税込: 4,400円)

    在庫なし

    水酛[みずもと]仕込について... 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。山廃や生酛仕込みの原…

  • 花巴 水酛×水酛 純米 にごり無濾過生原酒 720ml

    花巴 水酛×水酛 純米 にごり無濾過生原酒 720ml [690]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫なし

    水酛[みずもと]仕込について... 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。山廃や生酛仕込みの原…

  • つげのひむろ 菩提酛 純米 1.8L

    つげのひむろ 菩提酛 純米 1.8L [531]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫あり

    菩提酛(ぼだいもと)とは、室町時代(1400年初め・約500年前)に奈良・菩提山正暦寺(ぼだいさんしょうりゃくじ)において、創醸された醸造法です。製造工程で「生米」を使用することを特徴としており、山廃…

  • つげのひむろ 菩提酛 純米 720ml

    つげのひむろ 菩提酛 純米 720ml [258]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    菩提酛(ぼだいもと)とは、室町時代(1400年初め・約500年前)に奈良・菩提山正暦寺(ぼだいさんしょうりゃくじ)において、創醸された醸造法です。製造工程で「生米」を使用することを特徴としており、山廃…

  • KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 1.8L

    KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 1.8L [6113]

    3,160円(税別)

    (税込: 3,476円)

    在庫なし

    ◆蔵元より GENERAL(通常製法)のDRYバージョン 味わいはサイダーの様な爽やかな香りが感じられます。辛口スペックですが、味わいもしっかり感じられます。爽やかな酸味とDRY仕上げでキリッ…

  • KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 720ml

    KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 720ml [6114]

    1,580円(税別)

    (税込: 1,738円)

    在庫なし

    ◆蔵元より GENERAL(通常製法)のDRYバージョン 味わいはサイダーの様な爽やかな香りが感じられます。辛口スペックですが、味わいもしっかり感じられます。爽やかな酸味とDRY仕上げでキリッ…

  • KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 1.8L

    KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 1.8L [2140]

    3,480円(税別)

    (税込: 3,828円)

    在庫なし

    「KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER」 KURAMOTO64山田錦GENERALの変わり種バージョン →製法等 奈良県産山田錦64%精米、酵母K701 山田錦で通常通り仕…

  • KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 720ml

    KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER 720ml [2145]

    1,740円(税別)

    (税込: 1,914円)

    在庫なし

    「KURAMOTO Ym64 SAKE-LAYER」 KURAMOTO64山田錦GENERALの変わり種バージョン →製法等 奈良県産山田錦64%精米、酵母K701 山田錦で通常通り仕…

  • KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 1.8L

    KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 1.8L [462]

    3,160円(税別)

    (税込: 3,476円)

    在庫なし

    ◆蔵元より すっきりした味わいが特徴の夢山水。ラムネ様の爽やかな香りとジューシーさ。そしてしっかりした酸と少し辛口目の仕上げのキレを感じてもらえます。食事を邪魔せず食中酒として楽しんで頂けます。 …

  • KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 720ml

    KURAMOTO64 夢山水 GENERAL 生酒 720ml [638]

    1,580円(税別)

    (税込: 1,738円)

    在庫なし

    ◆蔵元より すっきりした味わいが特徴の夢山水。ラムネ様の爽やかな香りとジューシーさ。そしてしっかりした酸と少し辛口目の仕上げのキレを感じてもらえます。食事を邪魔せず食中酒として楽しんで頂けます。 …

  • KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 1.8L

    KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 1.8L [4320]

    3,160円(税別)

    (税込: 3,476円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 新酒の時期でもあるので搾ったままのほんの少し澱の混ざったタイプでの仕上げにしました。今年は奈良県産山田錦に変更しています。 味わい 香りは穏やかですが、しっかりした酸味のジューシ…

  • KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 720ml

    KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 生酒 720ml [4313]

    1,580円(税別)

    (税込: 1,738円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 新酒の時期でもあるので搾ったままのほんの少し澱の混ざったタイプでの仕上げにしました。今年は奈良県産山田錦に変更しています。 味わい 香りは穏やかですが、しっかりした酸味のジューシ…

  • KURAMOTO R1 720ml

    KURAMOTO R1 720ml [5632]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫あり

    ◆蔵元より スタンダードラインの第2弾として「KURAMOTO R1」を発売いたします。 地元都祁産の酒造好適米「露葉風」81%精米で、正暦寺乳酸菌を使用したFLAP製法で醸したお酒。乳酸菌由来の…

  • KURAMOTO SE 720ml

    KURAMOTO SE 720ml [5259]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、日本酒の新しいスタンダードをご提案します。 ライチやマ…

  • 倉本 純米酒 クランジ 火入 1.8L

    倉本 純米酒 クランジ 火入 1.8L [1534]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 弊社の定番商品であった「純米酒 倉本」ですが、ラインナップ追加によりラベルと商品名を一部変更して販売致します。合わせて価格変更となります。 製法や味わいの基本コンセプトは変わってい…

  • 倉本 純米酒 クランジ 火入 720ml

    倉本 純米酒 クランジ 火入 720ml [1543]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 弊社の定番商品であった「純米酒 倉本」ですが、ラインナップ追加によりラベルと商品名を一部変更して販売致します。合わせて価格変更となります。 製法や味わいの基本コンセプトは変わってい…

  • KURAMOTO Ym64 2022BY SAKE-TEN 生原酒 1.8L

    KURAMOTO Ym64 2022BY SAKE-TEN 生原酒 1.8L [2224]

    3,160円(税別)

    (税込: 3,476円)

    在庫数 残りわずか

    ◆蔵元より KYRAMOTO64山田錦の変わり種バージョンの第2弾です。 山田錦64%精米で通常通り仕込み発酵させ、最後に四段と弊社の辛口清酒を加えて搾ったお酒。目的としては、味わいの変化に加え、…

  • KURAMOTO Ym64 2021BY SAKE-TEN 生原酒 720ml

    KURAMOTO Ym64 2021BY SAKE-TEN 生原酒 720ml [2323]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より KYRAMOTO64山田錦の変わり種バージョンの第2弾です。 山田錦64%精米で通常通り仕込み発酵させ、最後に四段と弊社の辛口清酒を加えて搾ったお酒。目的としては、味わいの変化に加え、…

  • 睡龍 生酛純米酒 火入  1.8L

    睡龍 生酛純米酒 火入  1.8L [1822]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫数 残りわずか

    グラスに注ぐとほんのり黄色みがかった色をしています。 生酛仕込みらしい、クリーミィーでナッツを思わせる香りが立ち上がります。少しスパイシーな酸のある香りも感じられます。口当たりはとてもソフトで飲みや…

  • 睡龍 生酛純米酒 火入 720ml

    睡龍 生酛純米酒 火入 720ml [1646]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    グラスに注ぐとほんのり黄色みがかった色をしています。 生酛仕込みらしい、クリーミィーでナッツを思わせる香りが立ち上がります。少しスパイシーな酸のある香りも感じられます。口当たりはとてもソフトで飲みや…

  • 睡龍 純米酒 火入 1.8L

    睡龍 純米酒 火入 1.8L [1791]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    おだやかで落ち着きのある香りがします。 含むとやわらかくクリーミイな旨味が広がる。程よい酸も心地よい。そしてしっかりした旨味を持ちながらキレはとても良い。 こんなタイプはお酒だけを楽しむより、食事…

  • 睡龍 純米酒 火入 720ml

    睡龍 純米酒 火入 720ml [1644]

    1,350円(税別)

    (税込: 1,485円)

    在庫あり

    おだやかで落ち着きのある香りがします。 含むとやわらかくクリーミイな旨味が広がる。程よい酸も心地よい。そしてしっかりした旨味を持ちながらキレはとても良い。 こんなタイプはお酒だけを楽しむより、食事…

  • 生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 1.8L

    生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 1.8L [6354]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫あり

    睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水(水を加えてアルコール度を調整すること)し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗(火入れ方…

  • 生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 720ml

    生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 720ml [6380]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫あり

    睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水(水を加えてアルコール度を調整すること)し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗(火入れ方…

  • 生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 300ml

    生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 300ml [2813]

    850円(税別)

    (税込: 935円)

    在庫なし

    睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水(水を加えてアルコール度を調整すること)し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗(火入れ方…

  • 生酛のどぶ 純米にごり生酒 1.8L

    生酛のどぶ 純米にごり生酒 1.8L [6355]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    生酛造りの純米酒のにごり酒です。目の粗いふるいで越して、そのまま手詰めしました。酵母も生きていて瓶内でも発酵を続けている活性のにごり酒です。 香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味…

  • 生酛のどぶ 純米にごり生酒 720ml

    生酛のどぶ 純米にごり生酒 720ml [316]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    生酛造りの純米酒のにごり酒です。目の粗いふるいで越して、そのまま手詰めしました。酵母も生きていて瓶内でも発酵を続けている活性のにごり酒です。 香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味…

  • 睡龍 純米酒 長期熟成 20BY 1.8L

    睡龍 純米酒 長期熟成 20BY 1.8L [2014]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    <ひっそりとした蔵内で10年間常温熟成された純米酒の古酒です。> グラスに注ぐと茶褐色をしています。 ナッツを思わせる香りと熟成した酒特有の熟成香も感じます。口当たりは想像以上にソフトです。 …

  • 睡龍 純米酒 長期熟成 22BY 720ml

    睡龍 純米酒 長期熟成 22BY 720ml [2015]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    <ひっそりとした蔵内で10年以上常温熟成された純米酒の古酒です。> グラスに注ぐと茶褐色をしています。ナッツを思わせる香りと熟成した酒特有の熟成香も感じます。口当たりは想像以上にソフトです。 …

  • 睡龍 純米 無濾過生酒 1.8L

    睡龍 純米 無濾過生酒 1.8L [429]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    熟成のお酒が多い「睡龍」ですが、冬期の仕込み期間中に少量だけ生酒が発売されます。それがこの純米の無濾過生酒です。 やや艶のある色合い、少しクリィーミーな香り、含むと幅のある酸とミネラル感、ふくら…

  • 睡龍 純米 無濾過生酒 720ml

    睡龍 純米 無濾過生酒 720ml [314]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫なし

    熟成のお酒が多い「睡龍」ですが、冬期の仕込み期間中に少量だけ生酒が発売されます。それがこの純米の無濾過生酒です。 やや艶のある色合い、少しクリィーミーな香り、含むと幅のある酸とミネラル感、ふくら…

  • 梅乃宿 純米吟醸 720ml

    梅乃宿 純米吟醸 720ml [879]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 香味を楽しむ、ちょっと贅沢な純米吟醸。 穏やかな香りと爽やかでキレのある軽やかな味わいが特徴の逸品です。 冷酒、または常温でお楽しみください。

  • 梅乃宿 純米 1.8L

    梅乃宿 純米 1.8L [2732]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫数 残りわずか

    ◆蔵元より フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。 香り良く、淡麗ななかにも純米ならではの旨味を引き出したお酒。 冷酒、または常温でお楽しみく…

  • 梅乃宿 純米 720ml

    梅乃宿 純米 720ml [2731]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫あり

    ◆蔵元より フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。 香り良く、淡麗ななかにも純米ならではの旨味を引き出したお酒。 冷酒、または常温でお楽しみく…

  • 梅乃宿 Unfeigned SAKE Terroir 純米 1.8L

    梅乃宿 Unfeigned SAKE Terroir 純米 1.8L [3672]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫あり

    奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使い、江戸時代の文献に記された「五段仕込み」を復活させることでさらに奥深く、重厚な味わいを表現しました。すべて地元奈良県産の米と水で醸したことからTerriorと…

  • 儀助 純米吟醸 愛山55 無濾過生原酒 1.8L

    儀助 純米吟醸 愛山55 無濾過生原酒 1.8L [623]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫あり

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…

  • 儀助 純米吟醸 愛山55 無濾過生原酒 720ml

    儀助 純米吟醸 愛山55 無濾過生原酒 720ml [622]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…

  • 儀助 特別純米 山田錦60 無濾過生原酒 1.8L

    儀助 特別純米 山田錦60 無濾過生原酒 1.8L [3748]

    2,780円(税別)

    (税込: 3,058円)

    在庫なし

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…

  • 儀助 特別純米 山田錦60 無濾過生原酒 720ml

    儀助 特別純米 山田錦60 無濾過生原酒 720ml [3749]

    1,390円(税別)

    (税込: 1,529円)

    在庫あり

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…

  • 儀助 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原酒 1.8L

    儀助 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原酒 1.8L [3750]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    儀助ブランドを立ち上げて7年目となります。今期の純米吟醸は、これまでの香り系酵母から、クラシカルな協会9号酵母に変更し醸されました。より食中でも楽しめるお酒を目指してと聞きました。 ◎試飲しまし…

  • 儀助 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原酒 720ml

    儀助 純米吟醸 山田錦55 無濾過生原酒 720ml [3751]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    儀助ブランドを立ち上げて7年目となります。今期の純米吟醸は、これまでの香り系酵母から、クラシカルな協会9号酵母に変更し醸されました。より食中でも楽しめるお酒を目指してと聞きました。 ◎試飲しまし…

  • 儀助 純米吟醸 雄町55 無濾過生原酒 720ml

    儀助 純米吟醸 雄町55 無濾過生原酒 720ml [4089]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。 お米の柔らかな旨味とキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し…

  • 儀助 純米吟醸 雄町55 無濾過生原酒 1.8L

    儀助 純米吟醸 雄町55 無濾過生原酒 1.8L [4090]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。 お米の柔らかな旨味とキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し…

  • 特別純米酒 志一新 生酒 1.8L

    特別純米酒 志一新 生酒 1.8L [4209]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    「豊祝」や「儀助」ブランドを醸す奈良豊澤酒造さんの商品です。 ◆蔵元より  若手の蔵人が毎年新しい規格で醸造し、醸造技術の研鑽を行い最高の食中酒を目指すべく、志ざしを忘れず心を一新し醸す商品に…

  • 特別純米酒 志一新 生酒 720ml

    特別純米酒 志一新 生酒 720ml [4201]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫なし

    「豊祝」や「儀助」ブランドを醸す奈良豊澤酒造さんの商品です。 ◆蔵元より  若手の蔵人が毎年新しい規格で醸造し、醸造技術の研鑽を行い最高の食中酒を目指すべく、志ざしを忘れず心を一新し醸す商品に…

  • 稲乃花 琥珀 樫樽貯蔵原酒 500ml

    稲乃花 琥珀 樫樽貯蔵原酒 500ml [5763]

    1,900円(税別)

    (税込: 2,090円)

    在庫あり

    ◎稲乃花から年一回発売の限定酒です。 奈良県産キヌヒカリ米を使用し醸した純米酒を、フランス・アリエー産のフレンチオーク樽に詰めて、熟成させたのがこの「稲乃花 琥珀 樫樽貯蔵原酒」です。 グ…

  • 稲乃花 梅重 純米 無濾過生原酒 1.8L

    稲乃花 梅重 純米 無濾過生原酒 1.8L [3957]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 稲乃…

  • 稲乃花 梅重 純米 無濾過生原酒 720ml

    稲乃花 梅重 純米 無濾過生原酒 720ml [3951]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫あり

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 『梅…

  • 稲乃花 本醸造あらばしり 月白 生原酒 1.8L

    稲乃花 本醸造あらばしり 月白 生原酒 1.8L [3887]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫あり

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 稲乃…

  • 稲乃花 本醸造あらばしり 月白 生原酒 720ml

    稲乃花 本醸造あらばしり 月白 生原酒 720ml [3804]

    1,100円(税別)

    (税込: 1,210円)

    在庫数 残りわずか

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 稲乃…

  • 稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 1.8L

    稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 1.8L [1060]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    ◆蔵元(裏ラベル)より 「稲の花」は、2020年にスタートした稲田酒造の限定流通ブランドです。このお酒は、天理市の障害福祉事業所「ぽかぽか工房」と稲田酒造が“地域に根ざした福祉のお酒”をコンセプトに…

  • 稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 720ml

    稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 720ml [1059]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元(裏ラベル)より 「稲の花」は、2020年にスタートした稲田酒造の限定流通ブランドです。このお酒は、天理市の障害福祉事業所「ぽかぽか工房」と稲田酒造が“地域に根ざした福祉のお酒”をコンセプトに…

  • 稲乃花 白(つくも)無濾過生原酒 1.8L

    稲乃花 白(つくも)無濾過生原酒 1.8L [854]

    3,700円(税別)

    (税込: 4,070円)

    在庫なし

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 お酒…

  • 稲乃花 白(つくも)無濾過生原酒 500ml

    稲乃花 白(つくも)無濾過生原酒 500ml [850]

    1,250円(税別)

    (税込: 1,375円)

    在庫なし

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 お酒…

  • 稲乃花 長春 露葉風50 無濾過生原酒 1.8L

    稲乃花 長春 露葉風50 無濾過生原酒 1.8L [5544]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 『長…

  • 稲乃花 長春 露葉風50 無濾過生原酒 720ml

    稲乃花 長春 露葉風50 無濾過生原酒 720ml [5541]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造(奈良県天理市)の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 『長…